Cozinha Caseira Diária
Saboreie pratos e petiscos preparados
todos os dias, com o tempo e o carinho
que a tradição alentejana exige.
Produtos da Nossa Terra
Selecionamos os melhores ingredientes
locais para garantir que cada garfada entrega
o sabor autêntico da herdade.
Sabores com Dedicação
Na nossa cozinha, cada prato é preparado
com o tempo e o rigor que a boa gastronomia exige
OS NOSSOS SABORES TRADICIONAIS
Tábua da Casa
Seleção de queijos, enchidos regionais e marmelada artesanal.
4.50€
Pica-pau Tradicional
Carne variada preparada à moda antiga com picles da casa.
12.00€
Burras Grelhadas
A nossa famosa bochecha de porco grelhada com o tempero da herdade.
16.00€
Polvo da Herdade
Polvo tenro preparado com azeite.
17.50€
Sericaia com Ameixa
A autêntica doçaria conventual, servida com ameixa.
4.50€
Tibórnia de Ervas
Pão regado com azeite de qualidade e ervas aromáticas.
3.50€
Ganhão da Herdade
Entrecosto de porco suculento.
15.50€
Bacalhau com Batata a Murro
Bacalhau de qualidade superior regado com azeite e alho.
16.50€
Coelho Frito em Carqueja
Uma especialidade regional frita com o aroma silvestre da carqueja.
14.00€
Pudim de Pão
Pudim caseiro tradicional, rico em sabor e textura.
3.50€
Da Nossa Cozinha para Si!





SABORES QUE CONTAM HISTÓRIAS
No Aromas da Herdade, o tempo corre mais devagar. Honramos as receitas que passaram de mão em mão, trazendo para a mesa o sabor honesto do campo e a frescura dos melhores produtos da região. Não servimos apenas pratos; partilhamos a nossa herança em cada petisco, entre conversas, sorrisos e o conforto de uma casa portuguesa.
MAIS DO QUE UMA REFEIÇÃO, SERVIMOS TRADIÇÃO E HOSPITALIDADE EM CADA PRATO.
Focada na Experiência
Venha descobrir os segredos da nossa cozinha e deixe-se envolver pelos sabores autênticos da nossa terra. Preparamos cada petisco com a dedicação de quem gosta de bem receber. Esperamos por si à nossa mesa.
VISITE O AROMAS DA HERDADE
Venha visitar-nos pelo sabor autêntico, pelo ambiente acolhedor e, claro, pela comida tradicional acabada de sair do lume. Estamos à sua espera…